Medaglia d’Oro per la nostra treccia di fior di latte al World Cheese Awards 2013

La treccia di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Palazzo si aggiudica l’ORO alla 25° edizione del World Cheese Awards 2013, unico ORO nella sua categoria (Mozzarella, fresca, latte di mucca (piccola o grande).

Il concorso World Cheese Awards 2013, tenutosi a Birmingham, presso il BBC Good Food Show, il 27 novembre 2013, è uno dei più importanti del settore e premia ogni anno formaggi provenienti da tutte le parti del mondo. All’edizione 2013 hanno partecipato oltre 2.700 formaggi, che sono stati sottoposti al giudizio di 250 giudici tra i maggiori esperti del mondo.

Per maggiori informazioni sul concorso consultate www.finefoodworld.co.uk/wca.

Riconoscimento al Caseificio Palazzo Spa – Fonte Foglie TV.

La tradizione di Puglia vince!