
Prodotti tipici e specialità pugliesi: scopri Murgella
I migliori prodotti pugliesi direttamente sulla tua tavola



Burrata affumicata

Burrata al tartufo

Stracciatella di burrata pugliese

Nodini di mozzarella

Treccia di mozzarella

Bocconcini e ciliegine di mozzarella

Scamorza bianca

Scamorza affumicata

Spizzico di scamorza bianca

Spizzico di scamorza affumicata

Treccia di scamorza affumicata

Piattella di scamorza

Caciopalazzo

Maialino di scamorza

Ciambella di scamorza

Filone di scamorza

Mozzarella per pizza e pizzeria

Ricotta fresca gentile

Giuncata pugliese

Caciocavallo silano DOP

Caciocavallo affumicato

Cacioricotta

Mozzarella fiordilatte di Gioia del Colle DOP

Nodini di mozzarella di Gioia del Colle DOP

Treccia di mozzarella di Gioia del Colle DOP
Famosa in tutto il mondo, la cucina locale pugliese si distingue per l’uso delle materie prime che, grazie a un equilibrato connubio di gusto e semplicità, riescono a rendere ogni ricetta peculiare.
I prodotti tipici pugliesi sono tendenzialmente semplici e saporiti: in grado di esaltare e non alterare il sapore del piatto finito, presentano tratti distintivi a seconda della zona di origine.
Esportati in tutto il mondo e protagonisti di tante specialità, i prodotti pugliesi sono reperibili anche fuori dal Meridione: soprattutto i prodotti caseari, quali mozzarelle, formaggi freschi, scamorze, burrate e formaggi stagionati.
Senza perdere il gusto distintivo e la freschezza indispensabile, il prodotto tipico pugliese arriva oggi, con estrema facilità, sulla tavola del consumatore. Il processo di acquisto e di vendita del prodotto è, infatti, celere perché ben scandito e consapevole.
Fondamentale è per chiunque voglia portare in tavola i sapori meridionali anche a distanza, valutare l’acquisto di prodotti artigianali pugliesi unicamente da fornitori attenti a mantenere alti gli standard qualitativi della materia prima. Questo l’impegno di Caseificio Palazzo che, con orgoglio, porta avanti la passione di famiglia da ben tre generazioni.
Con cura, passione e l’amore per la propria terra, l’azienda murgiana si colloca tra tradizione e innovazione, esportando la tipicità dei suoi prodotti nel mondo.